墑指土壤適宜植物生長發育的濕度。墑情，指土壤濕度的情況。土壤濕度是土壤的干濕程度，即土壤的實際含水量，可用土壤含水量占烘干土重的百分數表示：土壤含水量=水分重/烘干土重×100%。也可以土壤含水量相當于田間持水量的百分比，或相對于飽和水量的百分比等相對含水量表示。
以前我國傳統的農作物監測，全靠人工現場調查，每個農作物生產地均建有多個調查監測點。并且人工監測有很多缺點： 一是慢，不能及時掌握相關情況；二是憑經驗估量猜測，不是很準確。尤其是遇到低溫、干旱等重大氣象災害，往往因為預判遲緩，采取的技術措施難免滯后。
人工常用的判斷方法：
飽墑（含水量18.5%～20%），土色深暗發黑，用手捏之成團，拋之不散，可搓成條，手上有明顯的水跡，飽墑為適耕上限。
適墑（含水量15.5%～18.5%），土色深暗發暗，手捏成團，拋之破碎，手上留有濕印。適墑是播種耕作適宜的墑情，有效含水量較高。
黃墑（含水量12%～15%），土色發黃，手捏成團，易碎，手有涼爽感覺。黃墑適宜耕作，有效含水量較少，播種出苗不齊，需要灌溉。
干土（含水量在8%以下），土色灰白，土塊硬結，細土松散。干土無作物可吸收的水分，不適宜耕作和播種。
土壤墑情監測系統由數據采集模塊、數據傳輸模塊、數據庫組成。通過這種土壤墑情監測系統能夠實現對土壤墑情（土壤水分、土壤溫度）的長時間連續監測。
土壤墑情監測主要依據于傳感器發射一定頻率的電磁波，電磁波沿探針傳輸，到達底部后返回，檢測探頭輸出的電壓，由于土壤介電常數的變化通常取決于土壤的含水量，由輸出電壓和水分的關系則可計算出土壤的含水量。水分是決定土壤介電常數的主要因素。測量土壤的介電常數，能直接穩定地反應各種土壤的真實水分含量。在通過GPRS/4G、RS485等方式將監測數據上傳至環境監測云平臺，進行數據的分析，使管理者更好的觀察土壤墑情變化，達到田間土壤墑情統一化管理。
